In Sicilia solo nel 2021 migliaia di incendi di varia dimensione hanno causato la perdita di centinaia di ettari di macchia mediterranea. Per questo motivo, il Centro di ricerca per la valorizzazione del tartufo e della tartuficoltura in Sicilia propone di dare una risposta forte: riforestare l'Isola e mettere, dove le condizioni lo permettono, alberi micorizzati con tartufo. E' stata
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