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Siccità, in Sicilia problemi con l’olio: produzione in calo ma prezzi alle stelle

Un'emergenza che investe non solo l'Isola ma tutta l'Italia e che ora sembra avere effetti anche sulle abitudini dei consumatori che si stanno orientando verso olii di oliva meno pregiati, un fenomeno che in futuro potrebbe anche accentrarsi

"Gli effetti dei cambiamenti climatici sono sotto gli occhi di tutti. Oggi registriamo 24 gradi, tutti i bacini sono praticamente vuoti e dall'inizio dell'autunno ci sono stati pochissimi giorni di pioggia. Questo caldo eccessivo che si protrae dall'inizio del 2023 ha determinato il bruciarsi della fioritura con un calo produttivo di oltre il 50 per cento in Sicilia. L'aspetto più


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