Sushi non sicuro in 3 ristoranti su 4: sequestrati 150 chili di pesce a Palermo

La Guardia Costiera di Palermo, in sinergia con medici veterinari dell'Azienda Sanitaria Provinciale, ha accertato numerose irregolarità nelle procedure di abbattimento del pesce fresco nei locali che vendono sushi e nella documentazione che ne attesta la tracciabilità. Su quattro esercizi commerciali ispezionati, infatti, solo uno di questi è risultato in linea con le disposizioni normative. Per gli altri si è